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挑选普洱要考虑哪几个方面

时间:2021-09-10 14:07
    普洱茶以其魅力俘获了许多茶友。然而,普洱茶市场良莠不齐。有些宝藏有老班章和冰岛几十块满天飞。如何入手高质量的普洱茶是一个需要考虑的问题。购买时,可以从以下几点开始:
 
    01>选产地普洱茶起源于澜沧江两岸的密林,普洱茶、西双版纳、临沧等市州是普洱茶的重要产地。就产地而言,西双版纳古六大茶山、勐海南糯山、布郎山、贺开山、班章山、澜沧景迈山、宁洱困鹿山、临沧双江县勐库、永德大雪山等地产大叶种晒青茶,品质优良,是加工普洱茶的优良原料。一般来说,产于这些地方的普洱茶质量更好。
    02>选择品牌大厂品牌是选购的必备选择,知名品牌在生产安全卫生、质量监控和销售服务等方面将有更多的保障。另外,品牌背后的消费者口碑和忠诚度也很重要,品牌和口碑要结合起来。
 
    03>看茶叶的形状,看茶叶的条状是否完整、紧密、清晰;叶子又老又细;干茶的颜色和净度有无异味。一般而言,散普洱茶主要看条索,颜色,整碎,净度。良好的散茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧密结合,色泽光滑,润泽嫩滑,色泽干燥,嫩度差。普洱茶的紧压茶外形应匀整端正,不起层落面,条索整齐。生茶外形白毫露出,墨绿油润;熟茶颜色以黑褐色、棕褐色、棕红色为正常。
    04>香气好的普洱茶应该清新舒适,没有刺鼻恶心等不良反应。除了桂圆香、红枣香、槟榔香等独特的陈香外,如有霉味、异常酸味或其它异味等都是异常的。05>购买时可以试饮用,优质熟普味浓醇,滑口,润喉,回甘,舌根生津。清新滑润,醇和,甘甜,生津千变万化。品质可能会卡喉发酸,味道平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不舒服,甚至产生涩麻感。优质生普茶味道光滑甘甜,纯净,无杂味、水霉味。尽管有一些生涩的感觉,但很快就会有回甘,而且入口很光滑。假如入口有叮舌和酸酸的感觉,而且越喝越干,说明不好。
 
    06>辨汤色优质熟普茶汤红浓亮,有金圈,汤上有油珠状膜,叶底呈褐红色。品质优良,茶汤红而不浓,欠亮,可能有灰尘状物质悬浮在其中,有些甚至发黑,发乌,俗称酱油汤。优质生普茶汤的颜色主要是黄色,或者黄绿色、橙黄色、浅黄色等。,明亮透明(即使汤里有更多的细度,茶汤也应该有更好的透明度),几泡汤后颜色不变。随着年份的积累,颜色会逐渐加深,老茶时代越长越红。
    07>看叶底是判断茶叶质量的方法之一。优质生普茶叶底部均匀,其次是劣质。原料纯度越高,表面均匀无杂色,叶脉、叶齿清晰,用手轻揉叶片,茶梗不易碎,弹性好;熟茶底呈褐红色,颜色一致,便可视为品质较好,用手轻触叶底,若有较好的弹性和柔韧性,则可视为转化空间较大,品质较好。茶人万千,适者为宜。除上述鉴别方法外,还需要长期实践积累经验,多与茶友沟通,多了解多品饮。